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島嶼氣味旅程｜第三站：瑞穗文旦

以在地果香與山林意境，寫下寶島的香氛新篇章

 

台灣的秋天，自帶一種等待成熟的節奏。

 

然而，今年的瑞穗不同以往，

 

接連的颱風使果園面臨落果衝擊，

 

許多小農原以為這一季的心血將隨風而去。


但令人動容的是，即使如此，大地仍回應了島嶼的韌性。

“ 來自土地的純淨 ”

今年團隊與花蓮瑞穗鄉在地小農進行合作採購，將文旦果皮以手工削皮後進行冷壓萃取。冷壓法極度仰賴果皮的新鮮度與完整性，而瑞穗少數具備「大量冷壓萃取能力」的興瑞農場，使這批精油得以保留柚皮最純淨、最飽滿的油胞香氣——明亮、細緻，並帶有獨特的台灣果香輪廓。

 

這份來自土地的回饋，

也成為今年秋天限定香氛的靈感根基。

於是，《富桂青雲》誕生了。

 
 

島嶼珍藏｜富桂青雲

香調：佛手柑、花蓮文旦柚、桂花、綠茶、黑雲杉、台灣香杉、廣藿香

 

《富桂青雲》並非單純描繪一種果香，

而是一段從果園、山嵐到林間光影的氣味旅程。

 

以佛手柑與文旦柚展開序曲，柑橘的清亮與柚皮的柔甜交織，

彷彿晨光初落山谷，第一縷清風輕拂面頰。

接著，金桂花香溫柔綻放，如雨後的桂樹在晨霧中甦醒，

其花瓣的細緻甜韻為整體氣味注入柔和的靈魂。

 

綠茶的澀韻與黑雲杉的冷冽，帶著山氣的疏朗，

一前一後交織出山林的深度層次——既輕盈，又具有安定能量。

最後由台灣香杉與廣藿香穩定收尾，將香氣沉落於大地木質的氣息中，

使整體氛圍如同步入雲霧繚繞的桂林茶境：清朗、安靜，卻富含生命的流動。

回到土地，也回到氣味的初心

在島嶼珍藏系列中，我們希望紀錄的不只是「香味」，更是台灣的風土與情感。今年的文旦柚特別珍貴，在自然變動與農業挑戰中，我們看見產地與品牌攜手的力量，也因此格外珍惜這款承載「韌性、香氣與土地」的中秋限定作品。

 

 

《富桂青雲》是一束由台灣土地孕育的香氣：


有果園的豐收、有山林的呼吸，也有屬於島嶼的韌性與美好。願這款香氛陪伴每一位走過四季與生活坡度的人們，在忙碌中仍能看見一抹桂花的光、一縷青雲的風。

 

 

照片提供：HANSCHIU、興瑞文旦

2025.12.05 Hualien, Taiwan.

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